大年三十吃水饺 聊城市民依然最爱韭菜馅

　　本报讯 大年三十包饺子，是传统习俗。今年水城市民包水饺最爱用什么馅儿?对此，记者走访我市多处菜市场及超市进行了解发现，今年韭菜成为市民包水饺用得最多的蔬菜，野菜中的面条菜也很受欢迎。

　　今年，水城市民最爱吃什么馅儿的水饺?对于这个问题，记者走访我市多处菜市场、超市进行了了解。1月29日上午10点，记者在开发区一农贸市场看到，虽然还没到中午，菜市场已被挤得水泄不通，每个摊位前都挤满了前来选购蔬菜的市民。

　　“今天的韭菜卖得最火，我进了一百多斤，现在已经卖了一半了，到中午卖光没有问题。”菜贩王先生告诉记者，今年市民依然普遍喜欢用韭菜来包水饺，虽然价格近4元一斤，但是仍挡不住市民的购买热情。

　　记者随后来到我市某大型购物中心，在蔬菜专区，前来选购蔬菜的市民络绎不绝，特别是韭菜、野菜、芹菜等摊位前，挤满了市民。超市工作人员告诉记者，所有蔬菜中，韭菜卖得最多，“市民今年特别喜欢用韭菜做水饺馅儿，所以韭菜卖得非常快，我们今天刚进的500斤货，现在已经快卖完了。”工作人员还告诉记者，除了韭菜、野菜中的面条菜销量也很好，“野菜馅儿的水饺味道非常好，现在喜欢用野菜包水饺的市民越来越多，我们今天刚进的200斤面条菜现在已经卖了一半。”

　　“家里孩子特别爱吃素三鲜水饺，我先买上几斤韭菜，再买点儿鸡蛋、虾米，回去给孩子多包点儿!”在超市选购蔬菜的市民李女士告诉记者，素三鲜水饺美味又营养，她和家人都喜欢吃，每年都会包不少。

　　采访中记者了解到，除了韭菜、野菜，用白萝卜、芹菜包水饺的市民也很多，这类蔬菜的销量也都不错。

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　　速冻水饺销量不错 购买者多为年轻人

　　对于一些上班族，特别是放假晚、不能回家过年的年轻人来说，买上几袋速冻水饺煮着吃，已成为过除夕、迎新年的不二选择。记者走访我市多家超市发现，相比往日，速冻水饺的销量也有了明显增长。

　　记者在开发区某大型超市看到，这里的速冻水饺种类多样，有芹菜猪肉馅、香菇猪肉馅、三鲜馅等，且价格基本都有优惠。而前来选购速冻水饺的市民也不少，且大部分都是年轻人。

　　“从小到大，每年过节都会吃水饺，今年不能回家过年了，自己又没时间包，买上几袋速冻水饺和同事一起煮着吃。”前来挑选速冻水饺的小王告诉记者。

　　据超市工作人员介绍，他们店里的速冻水饺10.8元一袋，卖得挺不错，“主要是年轻人买，销量比平时要多出几倍。”记者走访我市多家超市发现，速冻水饺销量相比平常都有了明显增长。

　　（记者 张承斌）