聊城强化夏季食品安全监管 确保消费安全

 　　针对当前食品安全中存在的群众食品安全意识薄弱、食品市场人流量大、假冒食品鱼目混珠等问题,工商部门近期对食品经营集中的香江市场进行了重点监察,确保夏季食品市场的安全。

　　据工作人员介绍,当前食品安全存在的问题主要为市民食品安全意识淡薄。不少市民虽然能意识到食品安全卫生的重要性,但大部分群众在购买食品时不考虑会不会危害健康,而是看食品的价格是不是便宜。

　　其次,在香江市场内部,人流量较大,消费人群涉及面广,不法分子极易利用市场的庞大,将假劣食品混进市场,成为影响群众生命安全和身体健康的隐患。

　　另外,规模小的个体户、小摊小贩生产、加工、经营食品的卫生状况也令人担忧,超量使用食品添加剂的现象仍然不少,其中豆制品、干杂以及水产品中表现的尤为突出。

　　针对食品安全中存在的诸多问题,工商部门此次检查目的在于净化夏季食品市场,确保食品安全。

　　据介绍,此次监察以香江市场辖区内的食品经营店、超市为监管重点,确保辖区流通环节食品安全。对经营食品的企业、个体工商户严格审查登记条件,凡未领取食品卫生许可证,不具备经营食品基本条件的,一律不予办理开业登记。同时利用企业年检、验照、查处无照经营等手段,及时发现和取消不具备食品经营条件和经营能力的企业和个体户的经营资格,从源头上堵塞制售假冒伪劣食品的漏洞。

　　据了解,近期,工商部门共出动执法人员67人次,检查市场11次,检查食品经营企业12家,查处食品案件1起,责令停止经营1户。从而使辖区的食品市场得到了有效的净化,保护消费者的食品消费安全。

　　（蒋志红 戴杰）