超市散装馒头未标明生产日期 部门：须有标牌公示

　　本报讯 近日，市民孙先生致电本报新闻热线8510000，反映部分超市内有散装馒头在售，由于没有注明馒头的产地、生产原料、生产日期和保质期等信息，孙先生对此心存顾虑，“超市里面一般的产品都有生产厂家、产地、生产日期等基本信息，散装馒头却没有标注这些信息，算不算是三无产品?”

　　孙先生家住建设路一小区，他到小区附近一超市买馒头时，看到散装馒头没有标注产品的基本信息，询问销售员也没有给出令人满意的答案，孙先生对此颇为担忧：“马上就是夏天了，如果没有生产日期等基本信息，市民购买到变质的馒头，肯定影响身体健康。”

　　为此，记者进行了市场调查。在东昌路一连锁超市内，记者看到该超市内有两种在售的馒头，一种包装袋上写明了生产厂家、产品配料、生产日期、保质期、最佳食用期等信息，还附上一份营养成分表。而另一种馒头用普通塑料袋包装，没有标明上述信息。记者随即询问超市工作人员，工作人员介绍，超市的馒头每天都有人送去，当天没卖完的再由馒头生产方回收，不会存在馒头变质的情况，消费者可以放心购买。

　　在开发区一家大型超市内，记者同样看到有散装馒头在售，工作人员表示，部分馒头是厂家送货，还有一些是超市自制的馒头。

　　记者就此采访了聊城市食品药品监督管理局食品流通科的工作人员，据介绍，超市内销售的馒头分为两种，一种是超市自制售卖，这种情况下，只要超市取得相关生产经营证件即可;另一种情况是厂家供货，这一情况下，超市可向生产加工企业索取生产许可证，这样能够较好保证食品的安全。此外，该工作人员表示，针对散装食品，超市必须有标牌公示，包括食品生产厂家、保质期、生产日期等相关信息，保障消费者的知情权，让消费者吃得放心。

(记者 胡惠清 实习生 李守栋)