关注学校周边食品安全问题 守住孩子舌尖上的安全

　　民以食为天，食以安为先。对于处在生长发育阶段的青少年来说，食品安全更是至关重要。然而校园周边商户经营的小食品常常让孩子们垂涎不已，其中部分商贩销售的甚至是地下作坊生产的“三无产品”，校园周边部分商店甚至有过期食品在售。

　　问题 “零食围校”惹人忧

　　几乎在每个学校旁边，都可以看到零食摊位。这些商贩将学生定位成客户，常以薯条、辣条、炸鸡柳等挑动孩子味蕾的食品为主打，引来不少学生的光顾。而其中部分食品并没有经过严格的食品安全监测，一些小商贩售卖的便是地下作坊生产的“三无产品”。过期、变质的小食品并不罕见。

　　市政协委员王安军、王洪奇、赵安民、周济成、李冰等人经过一番调查后，对校园周边食品安全问题感到担忧。

　　王安军说，很多孩子的饮食习惯并不健康。一份调查资料显示，90%以上的小学生经常吃零食，排名前三位的零食依次是：薯条、薯片等膨化类食品，占32%;羊肉串、炸鸡柳等油炸类食品，占32%;麻辣香干等熟食，占24%。

　　王安军调查了解到，学校周边的零食摊受到孩子们热捧，可部分无良商家看中的只是经济利益，置孩子的食品安全于不顾。并且，学校周边的流动餐饮摊点大多为无证经营户，从业人员多数未经健康体检，食品原料上也没有严格把关，尤其是油炸食品和自制冷饮存在较大的安全隐患。而孩子对此缺乏辨识能力，常常只满足于食品带来的味觉体验，并没有考虑到食品安全与否。

　　建议 多方协作守住孩子舌尖上的安全

　　整治校园周边食品安全，并非某个单位、某个部门一力所能解决。王安军就此提了几点建议。

　　首先，制定法规，加强监管。针对学校周边流动摊点和零食店，政府部门制定完善的相应法规，从生产、制作、包装、流通、销售等各个环节入手，规范商户的经营行为，使其能有法可依，同时也利于相关部门依法进行治理。

　　其次，联合执法、长效机制。工商、税务、食药监、卫生、执法等多个部门应当建立联合执法队伍，加强源头监管，建立健全联合执法的有效机制，贯穿生产加工、质量检验、市场流通、重点查处的全过程，对违规经营户，一经发现，严肃处理，绝不能手软。同时，进一步强化食品安全分段监管工作中各部门的协调与配合，确立分工负责和统一协调相结合的食品安全监管体制，督促各部门之间及时通报信息，实现食品安全信息和食品检验机构等技术资源的共享。

　　此外，应当加强宣传、引导消费。比如，在学校开展健康消费、食品安全、卫生知识的专题讲座，组织学生进行食品安全消费体验，加深对食品安全的认识，培养正确的饮食习惯。同时，要对家长进行儿童饮食需求和食品安全的教育，引导家长理性消费、不乱给零花钱、不攀比盲目消费，引导孩子培养正确的消费习惯。

　　王安军提议，以我市市区各幼儿园和中小学校等校园主要出入口为中心，在半径300米以内的道路区域设立“儿童食品安全保护区”。在保护区内经营、生产、销售者须经过相关部门培训，执证上岗;应具备安全、卫生的设施标准，且不销售高热量低营养食品。保护区内所销售的食品必须经过食品卫生安全检验，并有QS标志。对遵章经营，严守规范的商户发放“儿童安全食品商店”的牌匾，并悬挂在门口最显眼的位置上，进行正面引导和带动。

　　（记者 胡惠清 张承斌）