筷子的寿命只有半年 多数市民不知道
你家中的筷子有多久没有更换过了?筷子的寿命只有3到6个月,长期重复使用容易滋生细菌,你知道吗?好多饭店里仍在使用的一次性筷子,保质期是4个月,你了解吗?4月14日,记者通过走访发现,大多数市民对筷子的保质期并不熟悉。
家中的筷子用上半年就该换
4月14日上午,记者来到聊城市金鼎购物中心地下超市,发现在售的筷子种类繁多,以传统的木筷、竹筷为主,也有不锈钢和塑料材质的筷子,还有一些颜色鲜艳、刷过漆或者经过其他处理的筷子,价格从几块钱到几十块不等。
记者随机选取了几个品牌的筷子,发现在外包装的说明上,都明确写着筷子的保质期或者建议使用时间,一般为3到6个月。在某品牌的外包装上面,商家打出了“温馨提示”:筷子长期使用后如表面油漆脱落或平口部分破损,请及时更换,建议使用时间为3-6个月。
记者随机询问了在超市内购物的市民,绝大部分受访者表示,对筷子的保质期并不了解,也没有关注过。“我家的筷子已经用了一年多了,每次使用完之后,都会用洗洁精仔细清洗,觉得并没有什么问题,”市民刘阿姨告诉记者,“一般如果家里的筷子没有损坏或者折断,是不会更换的。”
记者通过采访发现,像刘阿姨这样的情况并不在少数。14日上午,记者就此事咨询了聊城市疾控中心的相关专家。专家告诉记者,长期重复使用的筷子,有可能在筷子细小的凹槽里藏有细菌,从而引发肠胃方面的疾病。建议市民根据筷子的保质期限,适时更换。
一次性筷子保质期是4个月
很多市民到饭店吃饭,习惯于使用一次性筷子,觉得相比于重复使用的消毒筷子,一次性的筷子更加干净卫生。然而,国家早就明文规定,要求加强一次性筷子生产、流通和回收环节监管,减少使用一次性筷子、提倡不使用一次性筷子。
14日上午,记者在建设路香江大市场附近的一家饭店内看到,该饭店有两种筷子,一种是可重复使用的消毒筷子,一种是一次性筷子。饭店老板告诉记者,有一段时间饭店里不用一次性筷子了,但是有些顾客强烈要求饭店提供。另外,如果有外卖是一定会配上一次性筷子的。
记者在香江光彩大市场一家一次性筷子的批发商店看到,很多筷子就装在靠墙角的编织袋里,一些散装的样品零乱地放在筐内。店老板告诉记者,筷子的价格从两三分钱到1分钱不等。在采访过程中记者发现,一次性筷子的包装上都没有生产厂家的地址和生产日期。老板告诉记者,他这里的一次性筷子主要销往一些摊贩和小型快餐店。
聊城市疾控中心的有关专家表示,很少有消费者知道,其实一次性筷子是有保质期的,保质期最长为4个月。现在市面上有不少“超龄”筷子,会对人体健康造成较大危害。
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