脐橙上市 市民购买需鉴别染色橙

　　擦拭外皮就能验证是否染过色

　　本报讯 金秋十月是脐橙成熟的季节，每年度脐橙的上市时间为10月份至次年3月份，大批量的脐橙开始登陆水果市场。在这些新鲜上市的脐橙中，大多都是油光锃亮，让市民深受喜欢，“染色橙”再次出现市场，让市民多了几分担忧。

　　记者走访发现，“染色橙”再次上市，市民多了几分担忧，呼吁该如何鉴别。

　　“听朋友说最近出现了‘染色橙’，这个染过颜色的橙子吃了对身体会不会有影响?上个礼拜自己刚吃了两个橙子。”周先生说道。

　　刚买了2斤脐橙的陈女士说：“自己平常比较爱吃脐橙，曾听说过，打蜡的橙子只是为了使表面鲜亮，对果肉并没有很大的影响，不知道是不是真的，在家门口买不用担心，老板会说实话，若要出远门，还真不知道自己该怎么区别染色橙。”

　　针对市民提出的疑问，打蜡脐橙或染色橙对身体是否有影响?该如何区别染色橙?聊城市人民医院营养科工作人员给出了解答。

　　市人民医院营养科工作人员告诉记者，催红素是给水果增色的，其中含有很多化学原料，这些化学原料在人体代谢时，会对人体肝脏和肾脏产生危害。对于水果中使用的催熟剂，市医院营养科工作人员表示，适量的催熟剂不会对人体造成伤害，一旦过量使用，就会严重伤害人体的身体健康。

　　一般情况下，符合标准的果蜡不会对人体造成伤害，但如果不法商贩为了追求低成本、高利润而选择石蜡则会适得其反。业内专家解释，石蜡一般从石油当中直接提取，石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，很容易渗透到果肉中，人食用后会导致记忆力下降、贫血等症状。

　　很多不法商贩为了提高水果的商业价值，延长水果的寿命，甚至会在蜡中添加过量的防腐剂。在聊城交运大市场，一水果店的老板透露，“现在脐橙大多都会打蜡，脐橙打蜡不说，连橘子也会打蜡，所以，脐橙打蜡并不是稀罕事，如果脐橙不打蜡，水果看起来会脏兮兮的，让人没有一点食欲”。

　　对此，营养师建议市民要擦亮了眼睛，慎选水果。业内人士介绍，染色橙就是加工前放的催红素，市民若分辨不出“染色橙”，可用卫生纸擦拭一下便知。

　　(见习记者 张欢 陈敏)