“双节”临近，聊城市六大类食品开展专项监测

 　　鲁网聊城讯(本网记者 通讯员 张侃)为了解聊城市以上食品质量安全状况,发现、了解可能存在的安全隐患,确保广大市民安度“双节”。近日,聊城市对市面批发、零售的面粉、酱油、食醋、酱菜、即食非发酵性豆制品以及糕点等六大类食品开展了食品专项监测。

　　民以食为天,食以安为先。随着中秋、国庆 “双节”的临近,食品安全相关问题又被人们广泛关注起来。面粉、酱油、食醋、酱菜、即食非发酵性豆制品以及糕点等食品在聊城市居民日常生活中食用广泛、消费量大,其质量安全事关广大人民群众的身体健康和社会稳定,尤其是即食非发酵性豆制品、糕点是儿童喜食的产品,影响着我们下一代的健康成长。本次专项监测选取的食品样品以当地生产的为主,采样点覆盖聊城市区、东阿县、茌平县、高唐县、临清市的批发市场、超市、农贸市场、小商店等。全市共采集样品125份,并对样品的面粉改良剂偶氮甲酰胺,防腐剂苯甲酸、山梨酸,甜味剂糖精钠等理化项目,以及菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物项目进行检测。

　　截至目前聊城市已经完成了125份样品的采样送样工作,中心实验室样品检测工作也已进行有序的开展。